• INICIO
  • MODA
    • ACCESORIOS
    • TENDENCIAS
    • GUÍAS DE ESTILO
  • LIFESTYLE
    • RECETAS
    • LIBROS
    • ESTILO DE VIDA
  • BELLEZA
    • MAQUILLAJE
    • SKIN CARE
    • UÑAS
  • ACERCA DE
  • CONTACTO
  • INICIO
  • MODA
    • ACCESORIOS
    • TENDENCIAS
    • GUÍAS DE ESTILO
  • LIFESTYLE
    • RECETAS
    • LIBROS
    • ESTILO DE VIDA
  • BELLEZA
    • MAQUILLAJE
    • SKIN CARE
    • UÑAS
  • ACERCA DE
  • CONTACTO

La mejor Mantequilla de Almendra home-made

June 16, 2020

La mejor crema de almendras que he probado en la vida es la del minúsculo café Season, en Paris (valga mencionar que es un must must breakfast/brunch spot, si algún día se encuentran por allá). No es por nada, pero la segunda mejor, es la de esta receta que les voy a compartir. I swear, you guys are gonna love it!

Antes de comenzar, sólo les dejo un súper buen tip para evitar que la crema de almendras, sea cual sea, se les endurezca: Mantengan el bote boca arriba. Yo le pongo un poco de papel encerado entre la boca del bote y la tapadera para que no se haga un desastre. Les prometo que con este pequeño truco, su mantequilla se conservará smooooth hasta el final y no se convertirá en una piedra.

Mantequilla de Almendra
Print

Mantequilla de Almendra

Recipe by Andrea BonillaCourse: CremasCuisine: AmericanaDifficulty: Fácil
Porciones

1

bote mediano
Tiempo de preparación

25

minutes

Ingredients

  • 2 tazas de almendras (pueden ser con o sin sal)*

  • 1/2 taza de coco rallado

  • 1 -2 cdas de canela

Directions

  • Tuesta las almendras a 350°F de 10 a 15 minutos, en el horno, hasta que queden aromáticas y bien tostaditas. En los últimos minutos puedes agregar el coco rallado también, si lo deseas. Déjalos enfriar.
  • En un procesador, agrega las almendras, el coco tostado y la canela y procesalo todo, deteniéndote a ratos para incorporar lo que se vaya quedando en los lados y permitir que el procesador descanse un poco (no queremos fundirlo).**
  • Cuando alcance la consistencia deseada (una pasta cremosa), retira la mantequilla del procesador y guárdala en un bote de cristal y listo!***

Notes

  • *Si son almendras con sal, incluso aportarán un mayor sabor.
  • **Pase lo que pase, NO le agregues agua a la mezcla, al principio parecerá que jamás se va a convertir en una pasta cremosa, pero mark my words, IT WILL!
  • ***Puedes guardar tu mantequilla de almendra a temperatura ambiente. No es necesario que la refrigeres.
  • ¿Con qué comer tu mantequilla? Pancakes, waffles, tostadas, banano, avena, galletas, yogurt, helado, rice cakes, en fin, ¡con lo que se te ocurra!
AlmendrasCanelaCaseroCocoCremaMantequillaNuecesRECETASSALUDABLE
Share

LIFESTYLE  / RECETAS

Andrea Bonilla
Fundadora de Real Rosy Chic

You might also like

PANCAKES DE LIMÓN CON CONFITURA DE MORAS
July 13, 2020
10 Snacks Saludables para antojos de medianoche
July 8, 2020
Helado de chocolate low carb
May 18, 2020

Leave A Reply


Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • GET SOCIAL!

  • MUST READS

    • Jewelry Game, Vol. I: 5 Piezas básicas que deberías tener a los 30
    • Tendencia de Uñas Verano 2020
    • Jewelry Game, Vol II: 5 Piezas icónicas que no pueden faltar en tu joyero



@andreanbonilla
  • IR A

    • ACERCA DE
    • CONTACTO

Real Rosy Chic | 2020